Le Petit Grassois · Audit IA
Mercredi 21 octobre 2026

Une journée pour voir comment vous travaillez vraiment.

Nous, Kevin Pardo (volet technique) et Romain Detroyat (volet organisation), de Takeoff, passons la journée avec vous. Nous venons comprendre votre quotidien, pas évaluer les personnes. Cette page vous dit à quelle heure nous vous voyons et ce qu'il est utile de préparer.

7 h – 17 h sur place Mouans-Sartoux 12 rendez-vous Déjeuner 11 h 30 – 13 h
Pourquoi

Trois objectifs fixés avec la direction

Nous cherchons les tâches qui pèsent : répétitives, urgentes, ressaisies plusieurs fois, ou qui ne reposent que sur une personne.

Objectif 1

Réduire la charge mentale

Moins de choses à retenir, à vérifier et à relancer de tête.

Objectif 2

Gagner en productivité

Moins de ressaisies et d'allers-retours entre les outils.

Objectif 3

Recentrer chacun sur son métier

Du temps rendu pour ce qui demande vraiment votre savoir-faire.

Ce qui en sortira

Une liste d'actions concrètes, chacune avec une solution, un délai et un coût, qui fonctionne pour toutes les marques.

Ce que nous avons déjà lu

Vos processus sont très bien documentés et nous les avons lus. Le jour J, nous voulons vous voir travailler sur des cas réels, pas vous faire répéter ce qui est écrit.

Le planning

Qui passe à quelle heure

La production passe tôt le matin, quand l'atelier démarre. La relation client passe l'après-midi, quand elle est plus calme.

  1. Accueil et présentation de la journée

    Jean-Marie, Guillaume

  2. Production : tour de l'atelier, logistique, conditionnement, expédition

    Julien, Gabriel

  3. Une vague de picking et de packing, observée sur le terrain

    Catherine, Fanny, Cristina et deux préparatrices

    Observation
  4. Infrastructure, outils, comptes et sécurité

    Guillaume

  5. Marketing et communication Le Petit Grassois

    Emma, Tom

  6. Marketing et communication Smelling Good

    Séverine, Morgane, Hugo

  7. Déjeuner

  8. Relation client et SAV

    Ophély, Mélanie

  9. Fiches produits, prix et référentiels

    Christèle (Inès et Clara si elle est indisponible)

  10. Achats, supply chain et outils internes

    Gabriel

  11. Revue des outils, des flux de données et de la sécurité

    Guillaume, Jean-Marie

  12. Priorités de la direction

    Jean-Marie

  13. Premiers enseignements et pistes IA

    Jean-Marie, Guillaume et toutes les personnes qui le souhaitent

    Ouvert à tous

Nous verrons Hélène à part, en visio, à une date à caler : environ 20 minutes, vers 18 h heure américaine, sur la réglementation, les fiches de données de sécurité et l'étiquetage.

Avant mercredi

Ce que chacun prépare

Dix minutes suffisent. Elles nous évitent de passer l'entretien sur des informations factuelles.

  • Notez les 3 ou 4 tâches les plus pénibles de votre semaine, avec leur fréquence, le temps qu'elles prennent et les outils utilisés.
  • Repérez les moments où vous ressaisissez une information qui existe déjà ailleurs.
  • Repérez ce qui bloque quand la personne qui sait est absente.
  • Si vous utilisez déjà une IA (ChatGPT ou autre), notez pour quoi faire et avec quel compte.
  • Gardez votre poste ouvert pendant l'entretien, pour nous montrer un cas réel.

Julien et Gabriel

7 h 15 · Production

  • Le parcours d'une commande, de la réception à l'expédition
  • Le planning de production et les indicateurs suivis
  • Les tâches que vous êtes seuls à savoir faire
  • Les points de blocage dans BMS

Catherine, Fanny et Cristina

8 h 15 · Picking et packing

  • Une vague de picking et de packing à nous montrer en conditions réelles
  • Les erreurs de préparation les plus fréquentes
  • Les écarts de stock constatés

Guillaume

9 h 00 et 15 h 00 · Infrastructure

  • La liste des outils, comptes et licences
  • Le schéma réseau et sauvegardes
  • Le contact de l'éditeur de BMS
  • Les tâches que vous aimeriez confier à un assistant IA

Emma et Tom

10 h 00 · Communication LPG

  • Une campagne récente, du brief à la publication
  • Le temps passé chaque mois sur le plan éditorial, les newsletters et les réseaux
  • Vos usages actuels de l'IA

Séverine, Morgane et Hugo

10 h 45 · Smelling Good

  • Vos reportings, leur fréquence et le temps qu'ils prennent
  • La répartition du travail avec l'agence de communication et Héhocom
  • Les concurrents que vous aimeriez suivre

Ophély et Mélanie

13 h 00 · Relation client

  • Le nombre de demandes par jour et par marque, et leurs canaux
  • Vos modèles de réponse et le barème des gestes commerciaux
  • 2 ou 3 cas typiques, anonymisés

Christèle (ou Inès et Clara)

13 h 45 · Fiches produits

  • Une fiche produit récente, de la création du SKU à la mise en ligne sur les deux sites
  • Le temps passé par fiche
  • Vos idées d'usage de l'IA

Gabriel

14 h 30 · Achats

  • Vos outils internes, prêts à montrer
  • Le suivi des commandes fournisseurs

Jean-Marie

15 h 45 · Direction

  • Vos priorités pour 2027
  • Les tâches de direction qui vous prennent le plus de temps
  • Le périmètre à couvrir : marques et sites US

Hélène

Visio · Réglementation

  • Le nombre de fiches de données de sécurité traitées par an
  • Les délais et les anomalies d'étiquetage
La mesure

Une même grille pour tous les processus

Pendant la journée, nous notons chaque processus sur les mêmes critères. Des métiers très différents deviennent comparables, et les priorités se choisissent sur une base partagée.

Chaque critère de 1 (faible) à 5 (fort) Sensibilité = somme des cinq premiers, /25 Potentiel IA 5 : information écrite, règles décrites, erreur tolérable avec relecture
ProcessusFréquenceTemps par semaineErreurs et impact clientDépendance à une personneStress ressentiSensibilité /25Potentiel IA
Lancement d'une nouveauté·······
Référentiel produit·······
Achats et réapprovisionnement·······
Stocks et flux internes·······
Conditionnement·······
Préparation et expédition·······
Suivi de commande et SAV·······
Statistiques et prévisionnel·······
Étiquetage réglementaire·······
Marketing et contenus·······
Recrutement et intégration·······
Outils, comptes et sécurité·······
Ensuite

Après la journée

  1. Le 21 octobre, à 16 h 15

    Nous partageons les premiers enseignements et nous écartons tout de suite les pistes qui ne méritent pas d'aller plus loin.

  2. Les jours suivants

    Nous analysons ce que nous avons vu et nous échangeons avec Hélène en visio.

  3. Avant le 30 novembre

    Nous remettons le rapport, avec les actions priorisées et le plan de formation, et nous le présentons à la direction.

Une demande avant mercredi

Six documents cités dans l'index ne s'ouvrent pas de notre côté. Pouvez-vous nous les partager ?

  • Les quatre comptes rendus de réunion du processus PM03
  • La procédure de picking
  • Le mode opératoire « Corriger un stock » dans BMS